لحمه حار يابس ، كثير التغذية ، مولد دما غليظا سوداويا ، إلا أن شحمه نافع مع دهن القسط لوجع الظهر والريح الغليظة المرخية للكلى ، وشحمه جيد للكلف طلاء ، وبالجملة فلحوم الوحوش كلها تولد دما غليظا سوداويا ، وأحمده الغزال وبعده الأرنب .