Est-il permis de donner Zakate Al Fitr en argent ou doit-on impérativement la donner sous forme de riz ou autre ? Merci.

Louange à Allah. Paix et salut sur Son Prophète.

Cher frère,

Les trois grands imams Malek, Chafiï et Ahmed énoncent qu'il n’est pas approuvable de s’acquitter de la Zakate Al Fitr en argent liquide et qu’il faut plutôt s’en acquitter en nourriture essentielle du pays.
Cet avis est prépondérant car Ibn Omar disait: "Le Messager d’Allâh — — a prescrit aux musulmans la zakât de la rupture du jeûne de Ramadan, tout en évaluant son taux à un sâ` (mesure) de dattes, de lait caillé ou d’orge, payable aux pauvres libres ou esclaves, femmes ou hommes, petits ou grands." (Boukhari et Mouslim)

C’était la les nourritures essentielles à Médine à l'époque du Prophète, , et Il ne l’a pas prescrite en argent. Alors  il vaut mieux s’y conformer !
Concernant le genre des aliments qui peuvent Ã¨tre donné dans Zakate Al-Fitr : c’est la nourriture essentielle du pays qui est recommandée. S’il consomme les dattes, le raisin, l’orge ou le blé - ce sont les aliments mentionnés par le Prophète - alors il en donne l’équivalent d’un boisseau (Saâ) pour chaque individu. Le boisseau équivaut à quatre Moudd. Le Moudd équivaut à 750g de riz (ou tout autre aliment).
S’il consomme d'autres aliments que ceux mentionnés tel que le riz et autres, il en donnera également un boisseau par personne. C’est l’avis de la majorité des Oulémas. 

Et Allah sait mieux.