La levure de bière
Fatwa No: 73037

Question

Mon médecin m’a conseillé de prendre de la levure de bière pour différentes raisons. Est-ce licite ou non ?

Réponse

Louange à Allah. Paix et salut sur Son prophète.

Chère sœur,

 

Si la levure dont vous parlez dans votre question est celle connue, et vendue dans tous les centres commerciaux, pour servir dans la préparation du pain et autres, elle est licite car elle n’est pas enivrante et ne renferme pas d’alcool.

Par contre s’il existe une autre levure faite à partir d’alcool ou renfermant un enivrant, elle est assimilable à ce dernier (l’enivrant) dans son interdiction. Car l’utilisation en petite quantité d’un produit dont la consommation en grande quantité entraine l’ivresse , est interdite et il est aussi illicite de s’en servir dans les soins médicaux. Car le Prophète, Salla Alaihi wa Sallam, a dit concernant l’alcool : « C'est une maladie et non un remède », rapporté par Muslim et Ahmed.

 

Et Allah sait mieux.

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