Peut-on consommer l’alcool de sucre ?
8-7-2018 | IslamWeb
Question:
J’aimerais être informé au sujet de l’alcool de sucre, qui est un composant alimentaire, et savoir si sa consommation est licite ou non ?Je suis musulman, je vis en Amérique et je m’assure avec soin du caractère licite de la nourriture que les musulmans doivent consommer. Cette matière que j’ai mentionnée entre surtout dans la composition du chewing-gum.
Réponse:
Louange à Allah et que la paix et la bénédiction d’Allah soient sur Son Prophète et Messager, Mohammed, ainsi que sur sa famille et ses compagnons :
Si cette matière, l’alcool de sucre, est enivrante, alors il a le même statut juridique qu’une boisson alcoolisée : elle est impure, elle est interdite et la nourriture à laquelle elle a été mélangée ne peut être consommée même si sa proportion est minime conformément à ces paroles d’Allah (sens du verset) : « Ô vous qui croyez ! Les boissons alcoolisées, les jeux de hasard, les bétyles et les flèches divinatoires ne sont autre chose qu'une souillure diabolique. Fuyez-les ! Vous n'en serez que plus heureux ! » (Coran 4/90)
et ces paroles du Prophète (
) : « Ce qui enivre en grande quantité est interdit en petite quantité. » [(Al-Nasâ’i, Abû Dâwûd, al-Tirmidhî et d’autres, al-Albâni: Sahîh)] Ceci est la règle de base mais il nous est parvenu par la voie de gens de confiance l’avis de spécialistes selon lequel la matière mentionnée n’est pas enivrante et donc son mélange à n’importe quel aliment ne le rend pas illicite.