Vinaigre
Fatwa No: 42435

Question

je veux savoir si le vinaigre colorié avec l'alcool est licite ou non ? Merci.

Réponse

Louange à Allah. Paix et salut sur Son Prophète.

Cher frère, chère sœur,

 

Si la proportion de l'alcool dans le vinaigre est faible, du fait que son effet se dissipe dans le vinaigre, alors il est licite.

 

L'imam Ibn Taymiya a dit : "Allah a interdit les mauvaises choses (souillures) qui sont le sang, la chair de porc et les autres impuretés. Si ces impuretés tombent dans l'eau - ou tout autre liquide - et qu'elles s'altèrent: Il ne subsiste plus ni sang, ni bête morte, ni chair de porc... C'est comme le vin qui disparaît dans le liquide : Celui qui boit ce liquide ne peut être considéré buveur de vin."

 

Selon le consensus des Oulémas, le ferment qui se transforme par lui-même et devient vinaigre est considéré pur.

 

Si les souillures se décomposent -ou s'altèrent- dans un fluide et qu'elles s'y disséminent ou s'y consument du fait que les caractéristiques originelles de ces souillures s'annihilent et disparaissent, alors on ne peut plus leur attribuer les mêmes noms initiaux et elles ne sont plus la même substance qu'avant la transformation ! Au contraire, elles sont devenues une autre substance pure.

 

Et Allah sait mieux.

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