السؤال
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.
أريد أن أعرف حدود الاحتياط من أنفلونزا الطيور؛ لأنني قاطعت لحوم وبيض الطيور بالمرة.
وهل صحيح أن طبخ اللحوم (3) دقائق تحت (60) درجة كاف للقضاء تماماً على الفيروس؟ وأنه إن وجد في البيض فإنه يكون على مستوى القشرة؟ وهل تعقيم البيض يكفي؟
وهل الطائر المصاب لا يبيض؟
وشكراً.