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Bizcocho de zanahoria

Ingredientes para 8 personas: • 1 kg de zanahorias • 1 vaso de azúcar • ¾ de vaso de aceite de girasol • 2 huevos batidos • 1 vaso de harina • 1 sobre de levadura química • 1 cucharadita de canela • 1 pizca de sal • 100 g de nueces troceadas Pelamos y cortamos.. más
Empanada

Ingredientes para 8 personas: • 350 g de harina • 10 cucharadas de aceite • 10 cucharadas de agua • 1 cucharadita de pimentón dulce • 1 huevo • Relleno: Pisto, atún y cebolla, sardinas y pimientos rojos, espinacas y requesón, carne con tomate, chorizo de pavo, etc. Ponemos la harina.. más
Café con cardamomo

• Café en grano • 8 semillas de cardamomo • 1 cucharada de azúcar en polvo por persona Molemos el café y el cardamomo juntos hasta obtener un polvo muy fino. Calentamos agua en un cazo, le añadimos el azúcar y el café molido, removemos y apartamos del fuego. Dejamos reposar unos minutos.. más
Carpaccio de bacalao con aguacate

Ingredientes para 4 personas: • 200 g de bacalao ahumado en lonchas • 2 aguacates maduros • 2 tomates maduros • 2 cucharadas de aceite de oliva • Zumo de limón • Vinagre de manzana • Sal • Cebollino fresco En una bandeja para servir colocamos el aguacate cortado en láminas finas.. más
Berenjenas asadas con queso

Ingredientes para 4 personas: • 3 berenjenas medianas • 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 cebolla • 50 g de queso parmesano rallado • 50 g de queso mozarella • 3 huevos batidos • 4 cucharadas de salsa de tomate • 2 dientes de ajo • Perejil picado • Menta picada • Pimienta.. más
Pastel Tres Leches

Ingredientes PASTEL 6 claras de huevo tamaño grande 1/2 taza de azúcar granulada, uso dividido 6 yemas de huevo tamaño grande 1 taza de harina para todo uso, cernida CREMA 1 lata (14 oz.) de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk 1 lata (7.6 fl. oz.) de.. más
Papas a la Huancaína

Es muy característico de la cocina indígena, debido especialmente al uso del palillo, una hierba aromática local que le da un color amarillo brillante a los alimentos y que se puede sustituir con cúrcuma. También se pueden utilizar papas Yukon para remplazar las papas amarillas peruanas que suelen usarse cotidianamente... más
Arroz con Coco

Ingredientes 1 lata (11.8 oz.) de agua de coco 1/2 cucharadita de sal 1 taza de arroz de grano mediano 2/3 taza (lata de 5 fl. oz.) de leche evaporada de CARNATION Evaporated Milk Ralladura de limón verde (optional) Instrucciones HAZ hervir el agua de coco en una cacerola mediana a fuego medio. Agrega la.. más
Pollo Horneado

Hay muchas maneras de preparar el pollo, pero ésta de seguro te sorprenderá. Su exquisito y crujiente sabor hacen las delicias de quienes gustan de una comida reconfortante. ¡Anímate a llevarlo a un picnic y verás el resultado! Ingredientes 2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida 2 huevos grandes,.. más
Pudín Diplomático

Ingredientes 1 taza de azúcar granulada 1 lata (8 1/2 oz.) de cóctel de frutas, escurrido 1 hogaza (1 libra) de pan blanco del día anterior, sin la corteza 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk 1 lata (14 oz.) de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened.. más
Aji de Gallina

El mirasol es un ají amarillo picante que se ha secado al sol y que es uno de los más apreciados de la cocina peruana. El ají de gallina es uno de los platos más espectaculares. Es la manera perfecta de preparar un delicioso pollo con una cremosa salsa amarilla picante con sabor a nueces. En los mercados latinoamericanos,.. más
Brigadeiros (Bolitas de Chocolate)

Ingredientes 1 lata (14 oz.) de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk 1/4 taza de cacao en polvo NESTLÉ TOLL HOUSE Baking Cocoa 1 cucharada de mantequilla 1/4 cucharadita de sal Aceite de cocinar sin grasa en aerosol 1/2 a 3/4 de taza de granillo multicolor o de chocolate Instruccion.. más
Pastel de Choclo Chileno

Ingredientes POLLO DESMENUZADO 1 pollo entero grande, aproximadamente 3 1/2 lb 1 cebolla, cortada en cuartos 4 clavos de especia enteros (inserta un clavo dentro de cada cuarto de cebolla) 4 a 6 granos de pimienta negra 1 zanahoria, pelada y cortada en pedazos 1 tallo de apio (celery), cortado en pedazos .. más
Tapas de Huevos Rellenos con Salmón

Ingredientes RELLENO DE SALMÓN 6 huevos duros, cortados a lo largo por la mitad 1/2 taza de salmón enlatado sin espinas 3 cucharadas de salsa de tomate 1/8 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra molida 2 cucharaditas de perejil finamente picado SALSA BLANCA (BECHAMEL) .. más
Las consecuencias del pecado (Parte 1)

A pesar de las enormes sumas de dinero gastadas alrededor del mundo para proteger a la humanidad, el tener sexo ilícito, como la razón principal, ¿ha sido prohibido o, por lo menos, condenado? ¿Pueden prevenirse estas enfermedades sin eliminar esta causa? ¿Qué acerca del lema ampliamente difundido que los doctores.. más

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