Ingredientes para 4 personas:
Salsa de lentejas:
• 250 g de lentejas rubias sin piel
• 2 tomates muy maduros
• Cilantro fresco o en su defecto perejil fresco
• 1 guindilla
• 1 cebolla mediana finamente picada
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• ½.. más
Ingredientes para 4 personas:
• 4 filetes de pez espada
• 50 g de pasas
• 50 g de almendras crudas peladas
• El zumo de 1 naranja amarga
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Perejil
• Hierbabuena
• Mejorana
• Albahaca fresca para adornar
• Sal y pimienta
En un almirez machacamos.. más
Ingredientes para 4 personas
• 500 g de pechuga de pollo ó pavo, en dados
• Ajo
• Perejil
• Pimentón picante
• Orégano
• Curry ó especias para pinchitos
• Pimienta negra
• Sal
• 4 cucharadas de aceite de oliva
Mezclar las especias y la sal en el aceite y.. más
Ingredientes para 10 personas:
• ½ kg de higaditos de pollo
• 2 cebollas grandes
• 6 dientes de ajo
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• ½malta sin sabor ysin alcohol
• 1 cucharada de mantequilla
• Pimienta negra en grano
• Sal
• Vinagre
• Laurel
Limpiamos bien.. más
Ingredientes para 4 personas:
• 4 filetes de ternera muy finos
• 200 g de espinacas cocidas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 80 g de queso roquefort
• Ajo
• Huevo batido
• Harina para rebozar
• Sal y pimienta negra
• Aceite de oliva para freír
Cocemos las espinacas, las escurrimos.. más
Ingredientes para 4 personas:
• ½ kg de carne de ternera tierna
• 1 cabeza de ajos
• Clavos
• Pimienta negra en grano
• Sal
• Aceite de oliva
• Mejorana
Cortamos la carne en tacos grandes y a cada trozo le clavamos un diente de ajo cortado por la mitad, unos clavos y unos granos de pimienta... más
Ingredientes para 4 personas:
• 1 bote grande de garbanzos en conserva ó 200 g cocidos
• 1-2 dientes de ajo
• 4-6 cucharadas de tahini o pasta de sésamo
• Sal y el zumo de ½ limón
• Aceite de oliva y pimentón para decorar
Escurrimos los garbanzos y los lavamos hasta eliminar.. más
• 4 limones
• 1 litro de agua
• 8 cucharadas rasas de azúcar
• Hierbabuena
Lavamos 1 limón, lo troceamos con piel y lo trituramos con un poco de agua hasta obtener un puré fino. Añadimos el azúcar, el zumo de los otros 3 limones, hierbabuena picada y el agua. Removemos y dejamos enfriar... más
Ingredientes para 4 personas:
• ½ kg de carne de ternera picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 2 zanahorias
• 200 g de maíz
• 400 g de salsa de tomate
• 4 patatas grandes
• 1 cucharada de mantequilla
• 50.. más
Ingredientes para 6 personas:
• ½ kg de calabaza
• 1 lata pequeña de leche condensada
• 1 vaso de leche
• ½ vaso de miel de caña ó melaza
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela
• ½ cucharadita de jengibre molido
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 pizca.. más
Ingredientes para 4 personas:
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 200 g de chorizo de pavo
• 2 zanahorias
• 1 pimiento verde
• ½ cebolla
• 1 diente de ajo
• 150 g de lentejas (1 vaso pequeño)
• 3 cucharadas de tomate frito
• 2 patatas
• 50 g de arroz
• Sal y laurel.. más
Ingredientes para 4 personas:
• 1 lata de sardinas picantes o ahumadas con su aceite
• 1 cucharada de tomate frito
• 8 aceitunas sin hueso
• 8 pepinillos
• 1 cucharada de margarina vegetal
• Orégano, pimentón picante y pimienta negra.
Batimos todos los ingredientes hasta conseguir una pasta.. más
Ingredientes para unas 10 personas:
• 1 litro de leche
• 6-7 cucharadas colmadas de harina
• 100 g de mantequilla ó 10 cucharadas de aceite
• 1 paquete de espinacas congeladas (400 g)
• ½ cebolla
• 2 dientes de ajo
• Piñones
• Nuez moscada
• Sal y pimienta
• Harina,.. más
Ingredientes para 4 personas:
• 1 manojo de espinacas frescas y lavadas
• 1 paquete de berros lavados
• 250 g de queso de cabra en rulo
• 1 manzana ácida
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Vinagre de manzana a las hierbas
• Sal y pimienta negra
En una ensaladera grande ponemos los berros lavados.. más
Ingredientes para 4 personas:
• 1 cebolla mediana
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 bote grande de alubias pintas en conserva ó 200 g cocidas
• 1 kg de tomate triturado
• 250 g de carne picada de ternera
• 2 cucharaditas de pimienta de Cayena en polvo
• 2-3 guindillas.. más
Ingredientes 1 lata (14 3/4 oz.) de maíz en crema 3/4 taza de mezcla para hornear para todo uso (BISQUICK® por ejemplo) 1/4 taza de harina de maíz amarilla ALBERS...más