الذنوب والمعاصي تضر ولابد، فإن مما اتفق عليه العلماء وأرباب السلوك أن للمعاصي آثارا وثارات، وأن لها عقوبات على قلب العاصي وبدنه، وعلى دينه وعقله، وعلى دنياه وآخرته.

اختيار هذا الخط


الذنوب والمعاصي تضر ولابد، فإن مما اتفق عليه العلماء وأرباب السلوك أن للمعاصي آثارا وثارات، وأن لها عقوبات على قلب العاصي وبدنه، وعلى دينه وعقله، وعلى دنياه وآخرته.

اختيار هذا الخط

كافيار ايراني من وسط الصحراء

1554 0 331
تختبر سلطات إحدى محافظات الوسط في إيران تربية أفراخ الحفش لانتاج الكافيار في مياه مالحة وسط الصحراء على بعد اكثر من الف كيلومتر من موطنها الطبيعي في بحر قزوين على أمل انتاج الكافيار الذي بدأ يتناقص في البلاد.

وقد بدأت التجربة في حوض مساحته خمسة آلاف متر مربع حفر في أرض صحراوية بيضاء على بعد مئة كيلومتر من مدينة يزد كبرى مدن هذه المحافظة التي تمتد بين اثنتين من صحارى الهضبة الإيرانية وأطلق عليها اسم "ماهي كافيار" أو سمك الكافيار.

وقال مدير شركة الصيد البحري الوطنية في يزد احمد ميماني "نريد تربية هذا النوع من الأسماك وأنواعا أخرى مثل الترويت للحمها واذا ما نجحنا فلماذا لا ننتج الكافيار.

ويعمل فريق من الإخصائيين على الطريق المؤدية إلى مدينة بافغ على بعد حوالي مئة كيلومتر جنوب شرق يزد على تكييف أفراخ الحفش مع المياه المالحة في الصحراء ومع المناخ الجاف والحار غير المناسب في هذه المنطقة.

وأضاف ميماني "اننا الان في مرحلة اختبارية لكي نرى ما اذا كان هذا النوع من الأسماك يمكن ان ينمو ويصل الى مرحلة البلوغ ويتكيف مع المنطقة حيث معدل الملوحة قرابة 16 غراما في الليتر" مشيرا في الوقت نفسه الى ان سكان المنطقة ليسوا من مستهلكي الاسماك.

وتابع "ليس لدينا اسماك في المحافظة والنساء هنا لا يعرفن شيئا عن اعداد اطباق السمك" موضحا ان الادارة تقوم بحملة للترويج لاستهلاك الاسماك وتعليم طرق اعدادها.

وأشار إلى أن استهلاك الأسماك إذا ما تحدثنا بالأرقام "لا يعدو 600 غرام للشخص سنويا فيما المعدل الوطني يبلغ خمسة كيلوغرامات للشخص الواحد سنويا والمعدل العالمي 15 كيلوغراما".

وقال ميماني "نريد تربية أفراخ الحفش في الوقت الذي نربي فيه سمك الترويت بحيث يتنوع انتاجنا ونستغل احواضنا بالشكل الجيد.. وقد بلغ انتاج الترويت في المنطقة هذه السنة 150 طنا."

إلا أن الأمور تبدو أكثر تعقيدا بالنسبة للحفش حيث يتوقف نجاح المشروع على "توفير التمويل الكافي والمثابرة في هذا التحدي" وفق ما يوضح مسؤول المشروع مرتضى على زاده الذي يشرح "اننا بحاجة الى دعم كبير من السلطات لان ما نقوم به يعتبر سابقة في بلادنا".

والمحافظة حيث يقوم المشروع غنية جدا بالمعادن لكنها فقيرة في مصادر المياه، والجفاف يضربها منذ خمس سنوات. وتشجع السلطات هنا المشروعات الصناعية وليس الزراعية.

وأضاف "نعتقد ان المياه الجوفية المالحة في منطقتنا تصلح لتربية الأسماك فلماذا لا تكون صالحة لأفراخ الحفش وإنتاج الكافيار" مشيرا الى ان المشروع يعود الى عام 1997 وقد بدا بقرابة الف فرخ يزن الواحد منها عشرين غراما تم نقلها من بحر قزوين في صهاريج زودت مياهها بكميات اضافية من الاوكسيجين.

وأوضح علي زاده ان المشروع ربما يتسع ليشمل تربية القريدس.

وقال أخيرا ان التجربة يمكن ان توصف حتى الان بالنجاح والافراخ التي نقلناها نجح قسم كبير منها في البقاء على قيد الحياة وبات يزن الآن قرابة ثمانية كيلوغرامات.

مواد ذات صلة



تصويت

تعددت أسباب انحراف الأبناء في عصرنا، برأيك ما هو أبرز هذه الأسباب؟

  • التدليل والترف الزائد.
  • العنف والقسوة.
  • أصدقاء السوء.
  • وسائل التواصل المفتوحة.
  • غير ذلك.