السلام عليكم

أنا بعمر 26 سنة، ما هي وجبة الفطور التي تؤكل في الساعة الثامنة صباحا مثلا، وما هو الأكل المثالي للإنسان في هذه الوجبة؟ وأقصد بالمثالي ما يجعل الجسم صحيحا ولا مضرة فيه.

أتمنى ذكر الأكل في هذه الوجبة بتفصيل، وما هي الساعة الصحيحة لأكل الفطور تفصيلا؟

كذلك ما هي وجبة الغداء التي تؤكل ظهرا؟ ما هو الأكل المثالي في ذلك الوقت؟ وأقصد بالمثالي ما فيه صحة للجسم، ولا مضرة فيه، وهل هناك ساعة يفضل أكل هذه الوجبة فيها؟ أرجو تفصيل ذلك.

أيضا ما هي وجبة العشاء المثالي التي تؤكل في المساء؟ ما هو الأكل المثالي للإنسان في هذه الوجبة؟ وأقصد بالمثالي ما يجعل الجسم صحيحا ولا مضرة فيه، ما نوع الأكل في هذه الوجبة بالتفصيل؟ وما هي الساعة الصحيحة لأكل العشاء؟

جزيتم الجنة.

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ عبد الله حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

المسألة ليست بهذا التعقيد، والالتزام التام بالتوقيت لوجبات الطعام، ولكن المسألة تقديرية ومرتبطة بأوقات العمل والإجازة الأسبوعية، واختلاف طبيعة العمل صباحيا أو مسائيا.

لذلك لا يوجد توقيت محدد لبدء وجبة الفطور، على الرغم من أهميتها البالغة، حيث أظهرت الدراسات أن تناول الإفطار يرتبط بتحسن القدرة على التحمل في أول النهار، والقدرة على الاستيعاب والتركيز، وأن تناول وجبة فطور خفيفة صباحا يساعد جهاز الهضم بشقيه، البناء anabolism والهدم catabolism على العمل.

لذلك دائما ما ننصح المقبلين على الريجيم، والنظام الغذائي، بضرورة تناول وجبة إفطار خفيفة صباحا، حتى تبدأ عملية حرق السعرات الحرارية، والأشخاص الذين يتناولون على الأقل 3 وجبات منتظمة في اليوم يكتسبون سعرات حرارية أقل.

هناك أمثلة كثيرة لوجبات إفطَار صحيّة، مع البدء بتنشيط المعدة بعد ساعات من الراحة خلال النوم، ولا تجهدها، والبداية كوب من الماء الساخن مع الليمون بدون سكر قبل الفطور ب 30-45 دقيقة، لما في ذلك من فوائد عظيمة في تطهير المعدة، وحرق الدهون وكان الرسول الكريم (صلى الله عليه وسلم) يبدأ نهاره بكأس من الماء مع ملعقة خل أو عسل.

بعد ذلك هناك الكثير من البدائل التي تنفع لوجبة الإفطار مثل خبز نخالة ( توست أسمر ) + خيار + لبنة قليلة الدسم + ملعقة صغيرة زعتر ( حسب الرغبة ) + عصير برتقال طازج أو حليب أو بيضة مسلوقة، وبرتقالة ولبن قليل الدسم، وهناك الفول بدون زيت والحبوب مثل البليلة أو القمح الكامل مع الحليب قليل الدسم، مع تجنب المعجنات والفطائر والخبز الأبيض, حيث إنها سريعة الهضم وهذا يؤدي الى الشعور بالجوع والإرهاق خلال ساعات قليلة طبعا كلنا تعود على فنجان قهوة أو كوب من الشاي.

في الغذاء يجب الإكثار من السلطات المكونة من خيار, خس, طماطم , ملفوف احمر , ملفوف ابيض , بقدونس + سمك مشوي أو دجاج مشوي وخضروات مطبوخة أو مسلوقة ووجبة واحدة من اللحوم في الأسبوع مع قليل من الأرز أو المكرونة لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة مع تناول الفاكهه قليلة السكر مثل التفاح الأخضر والكمثرى.

كذلك الكيوي والفراولة والبرتقال لإمداد الجسم بمختلف الفيتامينات والأملاح المعدنية بالطبع ليس كل الأنواع السابقة في وجبة واحدة، ولكن هي بدائل للاختيار من بينها.

كلما كان العشاء بسيطا كلما كان أكثر فائدة، حتى لو اقتصر على وجبة فاكهة وخضار كاملة فيكون أفضل، مع مراعاة أخذ وجبة العشاء قبل ثلاث إلى أربع ساعات من وقت النوم .

الخلاصة يجب البعد عن وجبات المطاعم قدر الإمكان، والبعد عن التخمة والشبع والعودة إلى الحبوب والخبز الأسمر والفاكهة والخضروات، وتجنب الإكثار من اللحوم وترك المقليات وترك المياه الغازية والإكثار من شرب الماء وتناول الدجاج والسمك المشوي وممارسة الرياضة، وهذا سوف يمنحك جسما رياضيا وصحيا.

وفقك الله لما فيه الخير.