قلت : هل كان مالك يكره أن يبدأ الجزار بسلخ الشاة قبل أن تزهق نفسها ؟ قال : نعم كان يكره ذلك ويقول : لا تنخع ولا تقطع رأسها ولا شيء من لحمها حتى تزهق نفسها ، قلت : فإن فعلوا بها ذلك ؟
قال : قال مالك : لا أحب لهم أن يفعلوا ذلك بها ، قال : فإن فعلوا ذلك بها أكلت وأكل ما قطع منها .
قلت : أرأيت النخع عند مالك أهو قطع المخ الذي في عظام العنق ؟
قال : نعم ، قلت : وكسر العنق من النخع ؟
قال : نعم إذا انقطع النخاع في قول مالك .


