( جزر ) الجيم والزاء والراء أصل واحد ، وهو القطع . يقال جزرت الشيء جزرا ، ولذلك سمي الجزور جزورا . والجزرة : الشاة يقوم إليها أهلها فيذبحونها . ويقال ترك بنو فلان بني فلان جزرا ، أي قتلوهم فتركوهم جزرا للسباع . والجزارة : أطراف البعير ؛ فراسنه ورأسه . وإنما سميت جزارة لأن الجزار يأخذها ، فهي جزارته ; كما يقال أخذ العامل عمالته . فإذا قلت فرس عبل الجزارة ، فإنما تريد غلظ اليدين والرجلين وكثرة عصبها . ولا يدخل الرأس في هذا ; لأن عظم الرأس في الخيل هجنة . وسميت الجزيرة جزيرة لانقطاعها . وجزر النهر إذا قل ماؤه جزرا . والجزر : خلاف المد . ويقال أجزرتك شاة إذا دفعت إليه شاة يذبحها . وهي الجزرة ، ولا تكون إلا من الغنم . قال بعض أهل العلم : وذلك أن الشاة لا تكون إلا للذبح . ولا يقال للناقة والجمل ، لأنهما يكونان لسائر العمل .

( جَزَرَ ) الْجِيمُ وَالزَّاءُ وَالرَّاءُ أَصْلٌ وَاحِدٌ ، وَهُوَ الْقَطْعُ . يُقَالُ جَزَرْتُ الشَّيْءَ جَزْرًا ، وَلِذَلِكَ سُمِّيَ الْجَزُورُ جَزُورًا . وَالْجَزَرَةُ : الشَّاةُ يَقُومُ إِلَيْهَا أَهْلُهَا فَيَذْبَحُونَهَا . وَيُقَالُ تَرَكَ بَنُو فُلَانٍ بَنِي فُلَانٍ جَزَرًا ، أَيْ قَتَلُوهُمْ فَتَرَكُوهُمْ جَزَرًا لِلسِّبَاعِ . وَالْجُزَارَةُ : أَطْرَافُ الْبَعِيرِ ؛ فَرَاسِنُهُ وَرَأْسُهُ . وَإِنَّمَا سُمِّيَتْ جُزَارَةً لِأَنَّ الْجَزَّارَ يَأْخُذُهَا ، فَهِيَ جُزَارَتُهُ ; كَمَا يُقَالُ أَخَذَ الْعَامِلُ عُمَالَتَهُ . فَإِذَا قُلْتَ فَرَسٌ عَبْلُ الْجُزَارَةِ ، فَإِنَّمَا تُرِيدُ غِلَظَ الْيَدَيْنِ وَالرِّجْلَيْنِ وَكَثْرَةَ عَصَبِهَا . وَلَا يَدْخُلُ الرَّأْسُ فِي هَذَا ; لِأَنَّ عِظَمَ الرَّأْسِ فِي الْخَيْلِ هُجْنَةٌ . وَسُمِّيَتِ الْجَزِيرَةُ جَزِيرَةً لِانْقِطَاعِهَا . وَجَزَرَ النَّهْرُ إِذَا قَلَّ مَاؤُهُ جَزْرًا . وَالْجَزْرُ : خِلَافُ الْمَدِّ . وَيُقَالُ أَجْزَرْتُكَ شَاةً إِذَا دَفَعْتَ إِلَيْهِ شَاةً يَذْبَحُهَا . وَهِيَ الْجَزَرَةُ ، وَلَا تَكُونُ إِلَّا مِنَ الْغَنَمِ . قَالَ بَعْضُ أَهْلِ الْعِلْمِ : وَذَلِكَ أَنَّ الشَّاةَ لَا تَكُونُ إِلَّا لِلذَّبْحِ . وَلَا يُقَالُ لِلنَّاقَةِ وَالْجَمَلِ ، لِأَنَّهُمَا يَكُونَانِ لِسَائِرِ الْعَمَلِ .